Tento článek jsem připravoval dlouho. Déle, než některé jiné. Důvod je nasnadě. Sami jsme konzumenty a propagátory KVALITNÍCH mléčných produktů a jakýkoliv plošně negativní závěr by mne samotného rozesmutnil. A protože jsem si dal s hromaděním studií skutečně práci, rozhodl jsem se článek rozdělit na tři části a v nich postupně rozbít mýty, které mezi lidmi kolují. V této části se budu věnovat konzumaci mléka a produktů z něj na zdraví našich kostí a problému tzv.
Tento článek jsem měl rozepsaný několik měsíců a postupně pro něj čerpal informace z nových studií a článků/blogů autorů, které dlouhodobě sleduji. Důvod je jednoduchý - načasování. O Velikonocích totiž většina z nás zapomene na mediální lži a polopravdy o škodlivosti dietetického cholesterolu, které nás stále obklopují. A kdy by tak bylo lepší připomenout, že pravidelná konzumace vajec je pro naše zdraví velmi prospěšná? Teď ;-)
Něco málo z historie, aneb kdy to vše začalo
Břišní svaly jsou něco, o čem se ve fitness mluví téměř neustále. A v zásadě správně. Břišní svaly spolu s dalšími v okolí tvoří tzv. střed těla a tak pomáhají přenášet sílu mezi jeho různými částmi. Jejich pravidelné procvičování je tak velmi důležitou složkou kondičního tréningu. Bohužel i v dnešní době lze vidět v první řadě honbu za vymakaným “pekáčem“ a to dokonce kolikrát v podobě desítek až stovek opakování rychlých sed-lehů.
Tímto dílem uzavírám celou sérii článků o důležitých minerálech pro správnou funkci štítné žlázy. Jak jsem se již několikrát zmínil, štítná žláza je jedním z orgánů, pro který jsou právě minerály a jejich dostatečnost (= ani málo, ani moc) podstatnější, než dostatečnost vitamínů a dalších živin. A tak trochu cíleně celou sérii uzavírám právě jódem, minerálem, který přijde na mysl většině populace, pokud přijde na přetřes právě štítná žláza.
Jsem zde s předposledním dílem této obsáhlé série o vlivu minerálů na funkci štítné žlázy. Zatímco se v posledním díle budu zaobírat prvkem, který asi většině lidí přijde na mysl jako první - jódem, v tomto pokračování bych rád osvětlil funkci minerálu, který je spíše než se štítnou žlázou spojován se zdravím našich kostí, vápníkem.
Také jste zaznamenali reklamní masírku s přítulným medvídkem, který “napekl sušenky z darů své zahrady”? Pak jste možná také prošli desítky obchodů, abyste svému dítku splnili jeho přání tuto lahůdku ochutnat. Stejně jako já. Firma Maspex, mající v portfoliu mimo sortiment Kubíka (džusy, ovocné kapsičky, sušenky, Waterr) i džusy Relax evidentně naráží u nákupčích v řetězcích na neohrozitelnou pozici sortimentu firmy Mondelez (dříve Nestlé), na nějž sušenkami Kubík přímo útočí.
Proč jsem parafrázoval citát z bible? Neznám nikoho, komu by nechutnala. U nás doma ji mj. přidáváme každé ráno do "tučného kafča" a její spotřeba se blíží dvěma a půl kilům ročně - alespoň odhadem podle počtu půl kilových sáčků, které pravidelně dokupujeme.
Hodně lidí s příchodem prvního podzimního ochlazení a přeháněk schovává běžecké boty do skříně a znovu je nevyndají až do dubna. Podle mne ale dělají ohromnou chybu. Běhání v zimě, a vlastně za jakýchkoli nepříjemných podmínek je ohromně posilující jak tělesně, tak duševně. Čtenáři mých minulých článku si možná pamatují, že naše těla sílí z překonávání zátěže. To platí i v tomto případě. Kromě imunity (zatím jsem neměl za celou sezónu ani rýmu, natož něco horšího) zimní běh pěstuje i pozitivní vlastnosti z duševního hlediska.
Čtvrté pokračování série o minerálech nezbytných pro správnou funkci štítné žlázy. A opět o minerálu, který je spíše spojován s anémií (chudokrevnost) či s obdobím těhotenství. V něm totiž vy ženy potřebujete dostatek železa pro dva (či tři a více ;-). A anémie? Železo potřebujeme především pro přenos kyslíku v našem těle. A k tomu slouží hemoglobin. A ve středu struktury hemoglobinu najdete právě železo. Málo železa = málo hemoglobinu = anémie.
Česká televize reportáží o následcích neuvážené konzumace léků proti bolesti a horečce, a to navíc v hlavním vysílacím čase, vstoupila na horkou půdu. Přijde tak možná o některé inzerenty - Zentiva, výrobce Paralenu, který stál za totálním selháním jater předávkovaného pacienta, se asi obrátí na konkurenční média. Jako veřejnoprávní médium ale selhala v tom, že nezmínila škálu léků, které stejnou účinnou látku (acetaminofen označovaný také jako paracetamol) obsahují - mj.
Už podruhé přinášíme ukázku z časopisu, za kterým stojí firma Bylinky Revue s.r.o. Nakladatelství vydává každý měsíc nejen časopis stejného jména, ale i samostatný Speciál Herbář. Časopis je na trhu již od roku 2010, ale ne všichni ho znají. Věříme, že našimi upoutávkami na zajímavé články alespoň některé z vás přesvědčíme o jeho kvalitách.
Další z mikroprvků, o kterém se v souvislosti se správnou funkcí štítné žlázy příliš nemluví.
A neprávem. Jeho správná množství v tkáních - ani málo, ani moc - totiž ovlivňují nejenom štítnou žlázu. Nedostatečný příjem manganu v potravě může vést k:
Pokračuji dalším z článků o štítné žláze a klíčových minerálech nutných pro udržení jejího zdraví. Ten první o hořčíku najdete zde: Štítná žláza a hořčík.
Tímto článkem začínám mini-sérii o minerálech, které byste měli sledovat a pravidelně doplňovat (stravou), pokud chcete, aby vaše štítná žláza pracovala co nejlépe. To znamená ani málo (velmi rozšířená hypothyroitida ), ani moc (vzácnější hyperthyroitida). Článků bude celkem devět. A začnu jedním z minerálů, který si narozdíl od jódu většina laiků s funkcí štítné žlázy nespojí, hořčíkem. A i když specialistkou na problémy se štítnou žlázou je v našem mini-týmu především Veronika, všechny články v sérii budou především o biochemii a to je má doména ;-)