Hořčík: cesty k doplnění

Dnešní částí ukončuji mini-seriál o hořčíku - jak jsme pochopili z komentářů na Facebooku i emailem, asi tou nejdůležitější - preventivními a léčebnými kroky vedoucími k dostatečné hladině hořčíku ve vašem těle.

V předchozím díle jsem již naznačil, že narozdíl od jiných minerálů/vitamínů a fytonutrientů má hořčík výhodu v poměrně vysoké biodostupnosti, pokud je aplikován přes kůži a to jak ve formě krému/pleťového mléka tak i ve formě magneziových koupelí. A tak si dovolím i tento článek rozdělit do dvou částí.

Vnitřní doplnění hořčíku

Asi pro vás nebude velké překvapení, pokud se hned na začátku jasně vymezíme vůči doplňování hořčíku ve formě potravinového doplňku - existuje totiž spousta jednodušších a pro tělo přirozenějších zdrojů hořčíku, které můžeme všichni využít. Diskutabilní je rovněž vstřebatelnost zvolené sloučeniny hořčíku v jednotlivých potravinových doplňcích - podobně jako u jiných minerálů a vitamínů je totiž dostupných forem více a většina výrobců volí tu cenově nejdostupnější, která je poměrně často nejméně využitelná. 

Hořčík z přírody

Níže uvádím hned několik velmi dobrých zdrojů přírodního hořčíku. Je zapotřebí dodat, že hořčík obsažený v těchto zdrojích je vysoce vstřebatelný, jelikož se vždy jedná o jeho organickou sloučeninu (oxaláty, fluoridy, laktáty, nitráty) za předpokladu, že chápete interakci hořčíku s dalšími pro tělo důležitými látkami - vápníkem, zinkem, vitamínem D a vitamínem B12. Pokud svému tělu dopřáváte dostatek sluníčka (vitamín D3), pak s výjimkou vitamínu B12 (často nedostatečný u vegetariánů) máme dalších minerálů dostatek a tak dodatečný příjem potravin bohatých na hořčík je žádoucí.
   

• dýňová semínka (jedna porce = 30 g = 45% DDD)
• špenát (jedna porce = 180 g = 39% DDD)
• mangold (jedna porce = 180 g = 38% DDD)
• kakaové boby (jedna porce = 100g = 68% DDD)
• madle (jedna porce = 100g = 60% DDD)
• halibut, losos, tuňák (jedna porce = 100g = +/- 10% DDD)
• Magnesia (1,5 ltr = 63% DDD)

Jak sami vidíte, přírodních zdrojů hořčíku je dostatečné množství.

A pokud zkombinujete i menší dávky - např. námi oblíbené kakaové boby (platí i pro vysoce kvalitní, 75%+ čokoládu!), mandle (např. ve formě mandlového másla do ranního smoothie) a 1,5 ltr Magnesia - o obsah hořčíku ve vašem těle nemusíte mít starost ;-)

Nejvyšší vstřebatelnost v potravinových doplňcích (přes 50%) mají chloridy hořčíku.

Vnější doplnění hořčíku

Hořčík je jedním z mála minerálů, které můžete efektivně doplnit i tak, že se jím namažete, popř. se v něm vykoupáte ;-) V rámci komunit zaměřených na alternativní medicínu můžete najít hned několik receptů - na tělová mléka/másla, magneziový olej i koupel. Konkrétní výběr necháváme na každém z vás - podstatná bude “nosná část”, tj. jakým způsobem vaše tělo obecně reaguje např. na bambucké máslo (základ magneziového tělového másla), za studena lisovaný slunečnicový olej (magneziový olej), kokosový olej, apod.

Na první ze třech receptů, magneziové máslo, se můžete těšit již dnes. Návod na magneziovou koupel a magneziový olej přineseme v následujících dvou týdnech ;-) A díky všeobecné dostupnosti chloridu hořečnatého (500 g ve farmaceutické kvalitě se dá na našem trhu pořídit pod 100 Kč) vidíme i v této formě doplnění hořčíku potenciál! 

Vstřebatelnost hořčíku v potravinových doplňcích

Různé zdroje uvádějí průměrnou vstřebatelnost hořčíku na úrovni 20%, nejnižší mají oxidy hořčíku (kolem 4%) a naopak nejvyšší (přes 50%) mají chloridy hořčíku. Rozhodnete-li se doplnit hořčík za pomoci chloridu hořečnatého, můžete jej koupit zde. K nákupu můžete přidat i bambucké máslo, které je součástí dnešního receptu. Pokud do košíku připojíte poznámku MG5, dostanete na celkovou objednávku (tj. na celý nákup na daném e-shopu) 5% slevu, ale jen do 30.6.2015! 

Na podrobném přehledu (nejrozšířenější minerály a vitamíny) konkrétní vstřebatelnosti pracuji a doufám, že v dohledné době jej budeme schopni registrovaným čtenářům v podobné formě jako je náš nákupní kompas předložit! Pak by vás již neměl nikdo nachytat předraženými tabletkami, které budou obsahovat levný a tělo málo dostupný minerál/vitamín!