Čoko-chia pudink

Jednoduchá a rychlá varianta pudinku, který přebije všechny ty "pytlíkové" a dodá vám i vašim dětem zásobu energie na spousty hodin ;-)

Počet porcí: 
3
porce
Ingredience: 
MnožstvíJednotkyNázevPoznámka
1
šálek
kokosové mléko
2
polévková lžíce
chia semínka
1
polévková lžíce
javorový sirup nebo med
1
polévková lžíce
kakao
prášek - ideálně v bio kvalitě
0.25
kávová lžička
vanilkový extrakt
tekutý nebo mletá vanilka
1
kávová lžička
stévie
10 kapek tekuté stévie nebo adekvátní množství sypké
1
polévková lžíce
kokosová mouka
10
dekagram
láska
Postup přípravy: 

Namočte chia semínka v kokosovém mléce na 15-20 minut. Přidejte kakao, javorový sirup nebo med a vanilku. V mixéru důkladně rozmixujte. Přidejte stévii. Doporučuji přidávat po kapkách a ochutnávat - je možné, že ani 10 kapek nebude zapotřebí. Vmíchejte kokosovou mouku do požadované hustoty (opět postupně vmíchávejte a zastavte se v okamžiku, kdy bude hustota "ta pravá"). Nechejte zchladit a podávejte. Můžete ozdobit hoblinkami čokolády nebo bobulovým ovocem (borůvky, maliny, atp.).

Dobrou chuť!

Doba na přípravu: 
30
Doba vaření: 
0
Zdroj: 
Dr. Jockers
Obrázek uživatele Martin Novotný

O autorovi

"Duchovní otec" projektu, bio-hacker2, gastronaut, nutrarián, zdravotní detektiv, infovor, blázen do fitness/OCR.

„Starejte se dobře o své tělo. Je to jediné místo, ve kterém musíte žít.“ Jim Rohn