Duhový ovocný salát

Je jasné, že Skittles nebo Lentilky děti přitahují i kvůli svojí barevnosti. Pojďme tedy vytvořit zdravou a chutnou variantu těmto "pochoutkám". V létě bude samozřejmě nabídka ovoce jiná, a tak buďte vynalézaví a zkuste vždy dát dohromady takové ovoce, aby byl salát barevně co nejpestřejší. 
K uveřejnění tohoto receptu mě dovedla skutečnost, že jsem již v obchodech narazila na čerstvé borůvky. O jejich čerstvosti či výživné hodnotě se můžeme dohadovat, jak jsem psala v nedávném příspěvku. Je tedy na vás, zda zvolíte mraženou či čerstvou variantu jakéhokoli uvedeného ovoce. Přidávejte a ubírejte ovoce dle aktuální nabídky na trhu i chutí vaší rodiny :-)

Počet porcí: 
1
porce
Ingredience: 
MnožstvíJednotkyNázevPoznámka
450
gram
jahody
čerstvé či mražené, na kostičky nakrájené
450
gram
ananas
čestvý, nakrájený
350
gram
borůvky
čerstvé či mražené
350
gram
tmavé hrozny
krájené na půlky
4
kus
kiwi
oloupané, na kostičky nakrájené
1
jednotka
mandarinky
=1 konzerva či stejné množství čerstvých, krájených na kousky
2
kus
banán
na kostičky krájený
dresink
0.25
šálek
med
2
kávová lžička
limetková kůra
ze dvou limetek
1
polévková lžíce
limetková šťáva
10
dekagram
láska
Postup přípravy: 

Vložte všechny druhy ovoce do velké mísy. V malé míse rozšleháme med, kůru a limetkovou šťávou. Zalijeme ovoce těsně před podáváním a promícháme, aby bylo rovnoměrně pokryto. Jakmile je salát připraven příliš brzy, pustí šťávu (což nemusí být nežádoucí:-)
Máte-li raději sladší chuť přidejte banány. Pokud vám vyhovuje přirozená chuť většiny ovoce s medem v dresinku, banány přidávat nemusíte.
Vzhledem k právě probíhajícímu chladnějšímu období doporučuji přidat do salátu skořici nebo trochu oleje z vlašských ořechů, což trochu vyrovná jeho ochlazující účinek. 

Dobrou chuť!

Doba na přípravu: 
20
Doba vaření: 
0
Zdroj: 
CookingClassy.com
Obrázek uživatele Veronika Novotná

O autorovi

Výživová poradkyně se zaměřením na výživové i zdravotní potíže u dětí, dospělých i seniorů. 

"Nechť strava je tvojí medicínou." Hippokratés