-
Zveřejnil:
Martin Novotný - Komentáře: 0
“Zlaté mléko” je skvělý, chutný a neuvěřitelně zdravý nápoj a především při konzumaci ve večerních hodinách je jeho přínos pro vaše zdraví úžasný!
Hlavní složkou tohoto receptu je kurkuma. Obsahuje kurkumin, polyfenol, který byl identifikován jako hlavní účinná složka. Kurkumin má více jak 150 léčebných užití. Je velmi silným antioxidantem, protizánětlivým a protirakovinným přípravkem. V kombinaci s černým pepřem se účinky kurkuminu ještě umocní.
Další účinky kurkuminu:
- posiluje imunitní systém
- pomáhá regulovat hladinu cholesterolu
- zlepšuje trávení
- detoxikuje játra
- reguluje zažívání a kontroluje hmotnost
- efektivní při léčbě kožních onemocnění
- pomáhá při léčbě neurologických onemocnění
- pomáhá při vysokém tlaku
- výborný pro zlepšení paměti a zdravý mozek
- snižuje triglyceridy
Přidáním mletého černého pepře do jídla s kurkumou se bio vstřebatelnost kurkuminu zvyšuje až 1000krát a to právě díky pepři! To znamená, že smícháním kurkumy a pepře zvýšíte vstřebávání kurkumy až o 2000%.
| Množství | Jednotky | Název | Poznámka |
|---|---|---|---|
0.25 | šálek | kurkuma | prášková |
0.5 | kávová lžička | černý pepř | mletý, ideálně čerstvý |
0.5 | šálek | voda | přefiltrovaná, bez chloru nebo kojenecká voda |
1 | šálek | kokosové mléko | popř. mandlové nebo živé kravské |
1 | kávová lžička | kokosový olej | |
med |
Krok 1. - příprava kurkumové pasty
1/4 šálku kurkumy v prášku
1/2 čajové lžičky mletého pepře
1/2 šálku přefiltrované vody (bez chloru)
Všechny přísady vložte do malého hrnce a dobře promíchejte. Směs vařte na mírném plameni a neustále do zhoustnutí míchejte. Směs přelijte do uzavíratelné sklenice, nechejte zchladnout a uchovejte v lednici na další použití.
Krok 2. - příprava zlatého mléka
1 šálek kokosového mléka (možno i živé kravské mléko nebo např. mandlové)
1 lžička kokosového oleje
1/4 lžičky kurkumové pasty
med
V menším hrnci smíchejte všechny přísady (kromě medu) a na mírném ohni uveďte za stálého míchání do varu. Nechejte částečně zchladnout a na závěr přidejte med.
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
