maso

  • Zveřejnil:
     Veronika Novotná
  • Komentáře: 0

Pochoutka z cukety

V čase, kdy rostou cukíny jak zběsilé, je potřeba zařazovat jejich konzumaci co nejčastěji. Zvláště máte-li někoho z rodiny, kdo je pěstuje. Mnou akčně vymyšlené rychlé jídlo z cukíny dávám k dispozici ostatním:-)

Kategorie receptu: 
zelenina
maso
recept
Doba na přípravu: 
5
Doba vaření: 
20
  • Zveřejnil:
     Veronika Novotná
  • Komentáře: 0

BIO skotská vejce

Tuto delikatesu si doma může připravit každý, kdo má přístup ke kvalitním surovinám - vejcím z volného chovu (v dnešní době, s farmářskými trhy na "každém rohu", ne až tak sci-fi záležitost) a hovězímu masu z kusů dobytka chovaných čistě na pastvě (tzv. grass-fed dobytek, resp. grass-fed maso). To je o poznání větší problém - hustota farmářů vyznávajících tento způsob chovu je v rámci ČR poměrně malá a díky specifikům masných plemen skotu, který je pro tyto účely chovu nejlepší, jsou pro chov vhodné konkrétní oblasti s vhodnými (klimatickými) podmínkami.

Kategorie receptu: 
maso
hovězí
vejce
Doba na přípravu: 
15
Doba vaření: 
20