Růžová vejce

Před časem jsme přinesli na našich stránkách příspěvek o obrovské spotřebě cukru v souvislosti s filmem Damona Gameaua "That Sugar Film". Uvidíme, jestli se film někdy dostane do distribuce českých kin nebo bude alespoň dostupný ve formě DVD s českým dabingem nebo titulky.
Nic nám ale nebrání ochutnat něco z dobrot resp. zdravých alternativ, které Damon vydal jako e-kuchařku k uvedenému filmu ;-)
V níže uvedeném receptu najdete samé výtečné suroviny - o všech z nich jsme již uveřejnili samostatné články, takže se nebudu zbytečně rozepisovat o zdravotních přínosech této mňamky a hurá na její přípravu!

Počet porcí: 
2
porce
Ingredience: 
MnožstvíJednotkyNázevPoznámka
1
polévková lžíce
extra panenský kokosový olej
popř. ghee
5
kus
vejce
z volného chovu
100
gram
feta sýr
1
kus
červená řepa
střední, najemno nastrouhaná
0.5
kus
avokádo
vypeckované, nakrájené na kostičky
10
dekagram
láska
Postup přípravy: 

Červenou řepu oloupejte, nastrouhejte najemno a vložte do mísy. Přidejte vejce a nadrobený feta sýr a šlehejte do doby, než bude mít směs krásně růžovou barvu. Na pánvi rozehřejte kokosový olej a něm následně vaječnou směs osmahněte - podobně jako klasickou vajíčkovou míchanici. Do hotového pokrmu vmíchejte nadrobno nakrájené kostičky avokáda a podávejte.

Dobrou chuť!

Doba na přípravu: 
5
Doba vaření: 
5
Zdroj: 
ThatSugarFilm.com
Obrázek uživatele Veronika Novotná

O autorovi

Výživová poradkyně se zaměřením na výživové i zdravotní potíže u dětí, dospělých i seniorů. 

"Nechť strava je tvojí medicínou." Hippokratés