Vysoko-proteinové zdravé brownies

Rychlé a překvapivě dobré brownies z ještě překvapivější základní suroviny - černých fazolí ;-) Pohrajte si s možnými příchutěmi - představivosti se meze nekladou a tak můžete čokoládové čipsy nahradit třeba skořicí, stévií, lžičkou medu, atp.

Počet porcí: 
10
porcí
Ingredience: 
MnožstvíJednotkyNázevPoznámka
540
gram
černé fazole
z konzervy, zcezené
3
kus
vejce
ideálně z volného chovu
3
polévková lžíce
extra panenský olivový olej
0.25
šálek
kakao
neslazené, práškové
stévia
podle chuti
1
kávová lžička
jedlá soda
1
kávová lžička
jablečný ocet
0.25
kávová lžička
sůl
1
kávová lžička
vanilkový extrakt
3
polévková lžíce
kvalitní tmavá čokoláda
ideálně ve formě čipsů nebo strouhaná
10
dekagram
láska
Postup přípravy: 

Troubu předehřejte na 180°C. Otevřete konzervu s fazolemi a fazole důkladně zceďte. Dejte všechny přísady s výjimkou čokoládových čipsů do mixéru a mixujte dojemna. Vmíchejte čokoládové čipsy. Těsto rozprostřete na pekáč do vrstvy max. 2cm a pečte po 30 minut. Kontrolujte párátkem nebo špejlí. Nechejte vychladnout, nakrájejte na čtverce a podávejte s kvalitním čajem nebo kávou. Nebo jen tak ;-)

Dobrou chuť!

Doba na přípravu: 
5
Doba vaření: 
30
Zdroj: 
TheDessertAngel.com
Obrázek uživatele Martin Novotný

O autorovi

"Duchovní otec" projektu, bio-hacker2, gastronaut, nutrarián, zdravotní detektiv, infovor, blázen do fitness/OCR.

„Starejte se dobře o své tělo. Je to jediné místo, ve kterém musíte žít.“ Jim Rohn