Recepty

Žádný olej ani máslo? Neuvěřitelné, že? Avokádo místo másla ... super. Tato tajná přísada brownies je v současnosti velmi žádaná u veganů a u zastánců paleo stravy.
Co se týká konzumace brownies jako takové, má většina pocit, že by jich moc neměla. No uvidíme, zda tento recept podobné pocity některých z vás změní :-) 

I když je příprava těchto slaných krekrů náročnější, než zajít do nejbližšího obchodu a koupit tam nějaké knæckebroty, chutnají skvěle jako příloha k zeleninové polévce nebo jako podklad na namazání skvělé játrové pěny, kterou jsme vám přinesli minulý týden.  

Tato pomazánka možná bude brzy patřit k vašim oblíbeným. Jde o zajímavou a chutnou variantu k sýrovým či rybičkovým pomazánkám. 
Bílkoviny, minerály a vitamíny ve fazolích přijdou vašemu tělu také k duhu.

Navazujeme tímto na dnešní článek představující loupané, půlené luštěniny, tzv. dály a přicházíme s mňamkou, kterou si oblíbíte.

Zkusili jsme zase další paleo recept, i když naši čtenáři vědí, že se tohoto směru nedržíme. Rádi však zařazujeme do jídelníčku nové recepty, které souladí s našimi výživovými názory.
Tyto jablečné paleo nachos jsou ideální jako svačina, jako sladký a osvěžující předkrm nebo dokonce jako zdravý a lehký dezert. 

Jasně - tento recept nemá s originálem hummusu skoro nic společného. Je ale stejně tak chutný a dá se využít podobně jako hummus z cizrny tak, jak jej mnozí znáte - jako výtečný předkrm nebo svačinku ;-) Zkuste hádat, co bude u nás na stole v sobotu odpoledne, až se Jágr a spol. postaví javorovým listům ;-)

Vzhledem k tomu, že v obchodech už nyní stále častěji narazíte na baby špenát a protože se jedná o superpotravinu plnou vitamínů, minerálů a dalších látek, přinášíme variantu, jak ho novým způsobem přidat do jídelníčku. Spojení s artyčoky a feta sýrem vás chuťově překvapí. 

Tato delikatesa nepatří mezi "hotovo za 10 minut" recepty a asi byste ji nenašli ani v kuchařce Ládi Hrušky. O to víc ale stojí za vyzkoušení! Vlastní příprava není až tak náročná a proto ji zvládne každý. Podstatný je v tomto případě výběr hlavní suroviny - kuřecí játra by měla být skutečně té nejvyšší kvality. 

I přes velké množství použitých surovin je ten salát velmi rychlý na přípravu a pokud se nám podaří sehnat čerstvou rukolu, pak obvykle skončíme právě u tohoto receptu ;-)

Na základě žádosti jednoho z našich čtenářů zveřejňujeme základní recept na bezlepkové muffiny. Recept je natolik pružný, že jej můžete obměňovat prakticky do nekonečna ;-) ​Pod postupem uvádíme jen několik možných variant, které jsme sami vyzkoušeli. Žádný z muffinů však zatím nebyl stejný, pokaždé je to díky různorodé inspiraci jedno velké překvapení :-)