rajčata

Sladká rajčatová omáčka

Jsem velká milovnice rajčat. Všech jejich druhů. Mám pocit, že v  posledních letech objevím každý rok nový druh - jednou je to rajče žluté, podruhé temně fialové. Jakoby trh nabízel stále nové tvary a velikosti. Mezi mé nejoblíbenější bezesporu patří cherry rajčátka. Jsem opravdu ráda, že v tomto směru se ke mně přidal i můj mladší syn. Často sáhne po rajčeti, když má na něco chuť :-)
Překvapivý je pro mnoho lidí i fakt, že je rajče často řazeno mezi ovoce. Já mám s většinou kuchařů jasno - pro nás je to prostě zelenina.

Kategorie receptu: 
Doba na přípravu: 
30
Doba vaření: 
1200