červená řepa

Ano, už zase. Nedá mi to. Červenou řepu mám minimálně obden, tak o ní musím často i psát. Je nejen chutná, ale i šíleně zdravá :-)

Žijeme v době, kdy chytrý marketing změnil exotické ovoce, hlízy a rostlinné extrakty z geograficky vzdálených oblastí na tzv. superpotraviny (údajně lepší ale dražší). Na kulinářsky standardní potraviny z místního supermarketu, např. česnek, cibule a zelí, zapomínáme. Měli bychom si připomenout, že skuteční výživoví hrdinové nám dělají službu jaksi anonymně bez veškeré propagace a upozorňování na jejich přednosti. 

Konečně vám mohu přinést pár detailů o přínosech červené řepy, kterou řadím mezi své velmi oblíbené, a to ve všech jejích možných zpracováních. Pravda je, že lidé červenou řepu buď milují nebo nesnášejí. Ty druhé lituji :-)