zelenina

Dobré zprávy ;-) 69% ze všech typů zeleného ovoce a zeleniny podporuje buněčné zdraví, zdraví plic, kardiovaskulárního systému a zdraví jater. Naše nejoblíbenější barva má navíc jednoznačně nejvíc kandidátů na super-potraviny, kterých bychom měli do jídelníčku zařadit co nejvíce a snažit se je pravidelně konzumovat! Můžete prakticky vždy očekávat velkou dávku železa (i když hůře stravitelného, než je tomu u potravin živočišného původu), draslíku, vitamínů B9, C a K. 

A teď již k několika známým i méně známým zástupcům ;-)

V tomto mini-seriálu bychom se s vámi rádi vrátili do dětství a zahráli si s vámi tak trochu upravenou hru "Jakou barvu má ...?" Barva ovoce a zeleniny nám může napovědět, jaké důležité živiny můžete očekávat. Vaše strava by měla být co nejpestřejší, nejenom co do druhů konzumovaných surovin, ale i co nejbarevnější.

Držíme slib a po včerejším tuctu špinavců přicházíme s podstatně optimističtějším listem 15 druhů ovoce a zeleniny, u kterých se nemusíte bát koupit je z vámi neověřeného zdroje. Buď žádné ošetření pesticidy v průběhu růstu ani dopravy na pulty obchodů nepotřebují nebo se jich jednoduše zbavíte omytím či oloupáním ;-)