Výživa

6+3 důvody pro čerstvé "živé" mléko

Ano, mám na mysli mléko přímo od farmáře, nikoliv to "čerstvé", které můžete dnes zakoupit ve většině supermarketů v mnoha variantách. Mám na mysli mléko krav chovaných na pastvě, ne těch dokrmovaných kukuřicí a krmnými směsmi. Mám na mysli skutečně ŽIVÉ mléko, plné živin, plné chuti. Takové, ze kterého si doma bez problémů připravíte domácí jogurt nebo kefír, nesrovnatelný s těmi komerčně připravovanými. 

Kategorie: 
Výživa

Problematika pití dietních nápojů

Mám za to, že chtě nechtě přinášíme s naší potravou do svého těla velké množství nepřirozených látek. Pravda, je to způsobeno i "rychlostí" doby - ne každý má čas všechno vařit doma a vědět tak, co v jídle konzumuje. Můžeme se však postupně snažit vyvarovat alespoň některým nežádoucím složkám. Umělá sladila jsou jednou takovou skupinou. Zvláště pak v nápojích.

Kategorie: 
Výživa

Olejové úterky - brokolicový olej aneb jak být mladší a krásnější

Ráda bych navázala na dnešní článek o přínosech brokolice. 

O enzymu myrosináza, který je aktivní pouze u syrové či v páře lehce upravené brokolice, jste si již mohli přečíst v dnešním příspěvku o brokolici. Je však další možnost, jak zachovat přínos tohoto enzymu pro naše zdraví. Jde o 100%-ní olej, lisovaný za studena ze semen brokolice. 

Kategorie: 
Výživa

Stránky