-
Zveřejnil:
Veronika Novotná - Komentáře: 0
Tato výživná a sytá polévka se skvěle hodí místo hlavního chodu právě nyní v zimě či v chladných dnech ostatních ročních obdobích.
K její přípravě potřebujete stejné suroviny jako pro přípravu plněných paprik, jen nebudete papriky plnit.
Tento recept snadno přesvědčí ty z vás, kteří nepovažujete polévku za hlavní jídlo, že to v jistých případech možné je :-)
| Množství | Jednotky | Název | Poznámka |
|---|---|---|---|
1 | kilogram | mleté hovězí | |
8 | šálek | hovězí bujón | bez glutamátu |
2 | kus | zelená paprika | krájená |
2 | šálek | rýže | vařená |
800 | gram | krájená rajčata | z plechovky |
0.25 | šálek | hnědý cukr | |
2 | kus | cibule | krájená |
4 | stroužky česneku | lisované | |
1 | polévková lžíce | worcestrová omáčka | |
sůl | dle chuti | ||
pepř | dle chuti | ||
10 | dekagram | láska |
Na velké pánvi krátce osmahneme cibulku s česnekem a přidáme hovězí. Smažíme tak dlouho, dokud není maso hotové.
Ve velkém hrnci si připravíme hovězí vývar (nemáme-li již hotový domácí vývar, použijeme polévkové kostky).
Jakmile jsou maso i bujón připraveny, přendáme masovou směs do hrnce s vývarem. Následně přidáme zbylé ingredience: krájené kousky paprik, vařenou rýži, krájená rajčata, cukr, worcestrovou omáčku, sůl a pepř.
Vše necháme pod pokličkou vařit na mírném ohni cca 35-45 minut.
Během celé přípravy nezapomeneme přidávát dostatečné množství lásky, aby výsledný pokrm skutečně chutnal všem :-)
Dobrou chuť!
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
