-
Zveřejnil:
Veronika Novotná - Komentáře: 0
Může se zdát, že jde o letní salát připravený uprostřed zimy. Ano, tento salát můžete připravit v létě, ale v zimě jde o jakési oživení jídelníčku, který v tomto období není tak barevný.
Zároveň jde o salát plný superpotravin, který ocení nejen vaše chuťové buňky ale i celé tělo.
Salát připravujte těsně před konzumací, aby avokádo v salátu bylo stále zelené (po čase začne hnědnout).
Počet porcí:
4
porce
Ingredience:
| Množství | Jednotky | Název | Poznámka |
|---|---|---|---|
2 | šálek | vařená quinoa | |
1 | šálek | mandle | loupané, krájené na plátky, restované |
250 | gram | baby špenát | nebo baby kapusta |
1.5 | šálek | borůvky | čerstvé |
1.5 | šálek | maliny | čerstvé |
2 | kus | avokádo | zralé, oloupané, nakrájené na kousky |
150 | gram | feta sýr | rozdrobený |
dresink | |||
0.25 | šálek | olivový olej | |
0.25 | šálek | olej z vlašských ořechů | |
1 | kávová lžička | citrónová kůra | |
3.5 | polévková lžíce | čerstvá citronová šťáva | |
2.5 | polévková lžíce | med | |
1 | kávová lžička | dijonská hořčice | |
0.25 | kávová lžička | sůl | |
2 | kávová lžička | mák | |
10 | dekagram | láska |
Postup přípravy:
Do mixéru vložte všechny přísady na zálivku kromě máku. Mixujte tak dlouho, dokud se vše dobře nespojí. Nalijte do nádoby a vmíchejte mák. Skladujte v lednici.
Co se týká salátu samotného, promíchejte všechny ingredience dohromady ve velké salátové míse. Nakonec pokapejte dresinkem a promíchejte. Podávejte ihned po přidání dresinku.
Dobrou chuť!
Doba na přípravu:
10
Doba vaření:
10
Kategorie receptu:
Zdroj:
cookingclassy.com
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
